Während die Aufbauorganisation die Arbeitsteilung im Betrieb beschreibt, legt die Ablauforganisation die Erfüllung der betrieblichen Aufgaben in Bezug auf Raum und Zeit fest. Je formalisierter die betriebliche Tätigkeit - je höher also der Organisationsgrad ist, desto eindeutiger ist die Ablauforganisation.

Im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht die Ablauforganisation des Fertigungsprozesses.

Die moderne Organisation der Abläufe im Produktionsbereich ist von folgenden Zielen geprägt:

• termingetreue Realisierung von Kundenwünschen und
  
  
• geringe Lagerhaltung, kurze Durchlaufzeiten.
  
  

Um diese Ziele zu erreichen, sind der richtige Organisationstyp zu bestimmen und die richtigen Organisationstechniken zu wählen.

Organisationstypen sind

• Werkstattfertigung:
  Betriebsmittel und Arbeitsplätze für gleichartige Verrichtungen werden zusammengefasst. Dabei gibt es zwischen den einzelnen Arbeitsplätzen häufig Arbeitsteilungen, sodass der Arbeitstakt von der Herstellung der einzelnen Teilergebnisse und von Wartezeiten bei der Weiterbearbeitung bestimmt wird.
  
  
  • Vorteil: hohe Flexibilität;
    
    
  • Nachteil: in der Regel hohe Durchlaufzeiten.
    
    
• Fließfertigung:
  Die stark zersplitterten und hochorganisierten Einzelaufgaben im Fertigungsprozess werden durch den Takt der Weitergabe der Teilergebnisse strukturiert.
  
  
  • Vorteil: geringe Durchlaufzeiten;
    
    
  • Nachteil: geringe Flexibilität, Monotonie.
    
    
• Gruppenarbeit:
  Die Arbeitsaufgaben werden von der Arbeitsgruppe gemeinsam gelöst, wobei die Arbeitsteilung untereinander - soweit möglich - intern bestimmt wird.
  
  
  • Vorteil: hohe Motivation und hoher Qualitätsstandard möglich;
    
    
  • Nachteil: hohe Qualifikation und Eigenverantwortung ist Voraussetzung.
    
    

Je nach den Merkmalen der Produkte und der Marktbeziehungen können unterschiedliche Organisationstypen in einem Unternehmen erforderlich sein.

Organisationstechniken für die Werkstattfertigung sind z. B. die belastungsorientierte Auftragsfreigabe und der Netzplan. Spezielle Techniken gibt es auch für die Fließfertigung. Ein Beispiel für die Gruppenarbeit ist die Fertigungsinsel. Hierbei werden bestimmte Fertigungsaufgaben durch mehrere Arbeitskräfte gemeinsam an einem Ort, an dem alle Betriebsmittel zusammengefasst sind, erledigt.